5月19.20日、両日とも晴天に恵まれ、色々な流派のお煎茶席を楽しませていただきました。 同時開催の煎茶工芸展も無事終了いたしました。 たくさんのご来場、ありがとうございました。

5月12日 南山城村でお茶摘み （一芯二葉を手づみで）摘んだ茶葉を蒸し、棒で突き、丸い木型で固めて天火で干す 。 炭火であぶって乾燥し、串に通して更に炭火で乾燥。 中国唐代の陸羽の茶経に書かれていた餅茶の完成。 帰宅後火であぶってすりつぶして、藻塩…

植物園京都コンサートホールで子どものピアノ演奏会墨染の椿堂さんで一服最終日は工房から車を飛ばして35分の立木音楽堂で、 川を眺めながらのcoffee・・